Cuando dar SALMON a un BEBE

El pescado es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, omega 3, vitaminas y minerales. Es un alimento muy sano y completo que hay que saber cuándo empezar a dárselo a los bebes.
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Es importante diferenciar entre los pescados blancos y los pescados azules, ya que se introducen en etapas diferentes en la dieta de los más peques.

​El pescado blanco puede empezar a ofrecerse, según la AEP (Asociación Española de Pediatría), a partir de los 9 meses y no anteriormente porque que los bebés lo toleran mal.
En cambio, para introducirles el pescado azul se recomienda esperar a los 18 meses

Hay que tener en cuenta que la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) indica que el bebé con alergia o con alto riesgo de padecerla deberá esperar a los tres años.

Entonces, Cuándo darle Salmón a los bebés?

En este caso en concreto, el salmón, al tratarse de un pescado azul puede introducirse en la dieta de los bebés a partir de los 18 meses

Beneficios del salmón

El pescado en general previene enfermedades cardiovasculares, reduciendo el riesgo de arritmias y coágulos, y es una importante fuente de yodo.
En cuanto al salmón, algunos de sus mayores beneficios son:

• Proteina: Nutriente esencial que ayuda a construir y mantener las células del cuerpo. Las proteínas del salmon son fácilmente digestibles, vital para nuestra dieta porque contienen aminoácidos esenciales
• Omega-3: El primer recurso de las llamadas “grasas buenas”, el omega-3, que necesitamos comer y que solo se encuentra en los pescados, y especialmente en el salmon salvaje
• Vitamina B12: Nutriente esencial que produce las células de la sangre y que ayuda a mantener sanas las células nerviosas.
• Vitamina A: Contribuye a tener una visión sana, a un buen crecimiento de los huesos, a conseguir un buen sistema inmunológico y una buena capacidad reproductiva.
• Vitamina D: Juega un rol fundamental en la formacion y en la salud de los huesos
• Selenium: Nutriente importantísimo que trabaja con otras vitaminas a contrarrestar los daños que sufre tu cuerpo.​

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